receptek

Diós linzer

Linzer, mézeskalács, isler.. teljesen mindegy, csak omlós tészta legyen. Nálam ezek a kedvenc aprósütemények, egyrészt mert szeretek szórakozni a kiszúrással, másrészt mert talán még sosem sikerült elrontani őket – ellenben a kelt tésztákkal. Hozzávalók:100g teljeskiőrlésű liszt100g fehér liszt100 g vaj/ margarin66g hideg víz18g negyedannyi édesítő10 dkg darált dió1 tojás sárgája1tk. sütőporvanília aroma/ őrleményfahéj Elkészítés:A száraz …

Diós linzer Read More »

Hamis túrógombóc kölesből

Hogyan tegyük változatossá az étkezésünket? Készítsük el alternatív módon.Egy korábbi #úgyeszemmintegydietetikus kihívás alkalmával készítettem el ezt a hamis túrógombócot kölesből. Régóta hevert már a polcon az üvegben a köles, viszont egyszerű köretként annyira nem kedvelem, ellenben kásában nagyon. A gombóc innen már nem áll messze, úgyhogy az ötlet adott volt. Hozzávalók:130g köles300g víz100g mandula/kókusz italfél …

Hamis túrógombóc kölesből Read More »