Lassan ideje újra előkeresni a megfelelő mézeskalács receptet. Ki van hozzám hasonlóan úgy vele, hogy van a fiókban 3-4-5 recept és még sem tudja melyik volt az az igazán ütős, amit jövőre is meg kell sütni? Nálunk karácsony nem telhet el mézeskalács nélkül, bár tavaly megpróbáltam ezt a hagyományt megtörni, de nem sikerült. És milyen …
A legkedveltebb receptem, amire a legtöbben kerestek eddig rá. Ha sajttortát készítek, nálam is ez az első amit előveszek és elkészítem. Készült natúr verzióban már több alkalommal, de Oreo kekszekkel a krémben is elég ütősre sikeredett. Ha valami tuti biztossal szeretném meglepni a vendégeket, akkor ez a recept egy jolly joker. Hozzávalók egy 28 cm-es …
A galette esetében az egyik legegyszerűbb és talán legmutatósabb pitéről beszélhetünk. A francia pite előnye, hogy gyakorlatilag bármivel tölthetjük, legyen szó édességről vagy sós ételről. Friss idénygyümölcsökkel igazán izgalmas pitéket készíthetünk. Sós változatban például használhatunk rengeteg paradicsomot, cukkinit, vagy húsosan, ezekhez viszont egy kevésbé édes tésztát kell készítünk. Ha vendégségbe várunk barátokat, vagy parti kajáról …
Egyszerű, gyors és még mutatós is egy pohárban tálalva. Túrókrémet legegyszerűbb megvenni csak a boltban, be van ízesítve, gyorsan bekanalazza az ember és már pipálhatjuk is a listáról. Otthon elkészítve is majdnem ennyire egyszerű, viszont sokkal élvezetesebb lesz. Pohárban tálalva különböző friss gyümölcsökkel vagy gyümölcsraguval a szemünket is kényeztethetjük vele. Bevállalós édesszájúak készíthetik karamellel vagy …
