Egyik kedvenc konyhám az olasz konyha, nem csak az isteni házi tésztájuk miatt, hanem a könnyed desszertjeik is pillanatok alatt elcsábítják az embert. Az egyik […]
Kakaós, cukormentes muffin
A leggyorsabban elkészíthető édességek közé sorolnám a muffint is, hiszen nem igényel sok előkészületet, a végeredményben viszont ritkán csalódunk. Kávé mellé, desszertnek vagy uzsonnának is […]
Teljes kiőrlésű kuglóf (cukor nélkül)
Egy kicsit feltorlódtak a feladatok így az ünnepek előtt, így sajnos lecsúsztam a húsvéti receptek elkészítéséről. De biztos vagyok benne, hogy mindenki talált a kedvének, […]
Mozgás mozgás mozgás
A mozgás nélkülözhetetlen része az életünknek. Ugyan a technológia egyre inkább a kényelmünket szolgálja – rendelhetünk otthonról élelmiszert, ruhát, elektronikai eszközt vagy éppen robot takarítóeszközök […]
Fahéjas csiga
Ígértem, hogy készítek olyan édességet is, ami nem Szafi lisztből készül. Viszont be kell vallanom, egy kicsit szenvedtem, hiszen nehezemre esett kivárni a kelesztési időket […]
Tojásmentes tiramisu
Elég régóta készítünk tiramisut otthon, és talán pont ebből adódóan a boltiaktól irtózom. A hagyományos, nyers tojásos verziót szoktuk készíteni, viszont mivel ketten vagyunk erre […]
Felturbózott palacsinta
Hirtelen felindulásból jött az ötlet erre a palacsinta receptre. Gondoltam edzés után jó lenne valamit harapni, ami nem egy egyszerű fehérjés palacsinta. Így ami a […]
Cukormentes sajttorta
A sajttorta az egyik kedvenc tortám, amit otthon is bátran és szívesen elkészítek. Nem igényel sok pepecselést, időben a hűtések miatt kicsit hosszadalmasabb, de abszolút […]
Buddha-bowl
Rohanó világot élünk és ehhez tudnunk kell alkalmazkodni. Sokan a főzésen spórolnak időt az egyéb elfoglaltságaik előnyére, ám többek között ez is elhízáshoz vezethet. […]
Maradékmentő chia puding
A hétvégén készített sajttortához egy egész zacskó (750g) erdei gyümölcskeveréket befőztem zselatinnal, viszont nem volt szükség az összesre. Egy széles dobozba kiöntöttem a maradékot, ami […]
Kifogások helyett időmenedzsment a konyhában
“Nincs időm főzni” – a leggyakrabban használt kifogás. Persze, sokkal könnyebb lenne, ha mindent megfőznének helyettünk, kiadagolnák és még talán meg is ennék, így […]
Túrógombóc tönkölydarával
A túrógombóc egy fantasztikus étel, amit akár főételként, akár desszertként, de még uzsonnára is bátran fogyaszthatunk – persze, a megfelelő mennyiségben. Mindemellett pedig számos módon […]