A túrógombóc egy fantasztikus étel, amit akár főételként, akár desszertként, de még uzsonnára is bátran fogyaszthatunk – persze, a megfelelő mennyiségben. Mindemellett pedig számos módon …
Ebéd ötletek

Vegán wellington egyszerűen
Két éve csináltam egy hagyományos, húsos wellingtont és azóta is foglalkoztatott a vegán/ vegetáriánus verziója. Igazából rengeteg receptet találni a neten, hol zöldséges raguval töltve, …

Hamis túrógombóc kölesből
A tavaszi karantén ideje alatt Instagramon heten dietetikusok újra összeálltunk, és szerveztünk egy újabb #úgyeszemmintegydietetikus kihívást. Az én kicsit összecsúszott napom egyik étele ez a …

Hamis bolognai – húsmentesen
Aki nem rajong a zöld/barna lencséért annak is bátran ajánlom kipróbálásra. Ugyanis ezt a fajta lencsét hántoláskor megszabadítják a külső héjtól, ami a puffasztásért is …

Vöröslencse krémleves
A hűvösebb idő beköszöntével búcsút inthetünk a hideg gyümölcsleveseknek és készíthetjük a finomabbnál finomabb, meleg krémleveseket. Szinte bármilyen zöldségből, gyümölcsből könnyedén készíthetünk krémlevest, a titka …