Day: July 28, 2021

Vegán lilarépás ragu

Bolognait már nagyon sokan sokféle módon próbáltak húsmentesen elkészíteni, ahogyan én is tettem egy korábbi receptemben (link). Most viszont hagytam, hogy az intuíció vezéreljen, és készítettem valami nagyon finomat, aminek abszolút semmi köze a bolognaihoz (szerencsére). Hozzávalók:1 közepes fej hagyma felkockázva1 nagy gerezd fokhagyma3 db szárzeller kockázva3 db kisebb/vékonyabb lilarépa karikázva1 db hámozott paradicsomkonzerv1 dl …

Vegán lilarépás ragu Read More »

Cukkini fasírt

Ha valaki rendszeresen készítené nekem, csak zöldség fasírtot ennék örökre. Nagyon szeretem a különböző alapanyagokból összerakott zöldségpogácsákat, különösen akkor, ha nem nekem kell elkészíteni. Szeretem az egyszerű, gyors és kevés takarítással járó ételeket, na és ez sajnos nem esik ebbe a kategóriába. Ennek ellenére kicsit sem bántam meg, hogy elkészítettem. Sőt, ennek köszönhetően már azóta …

Cukkini fasírt Read More »